Pri quercetin, yon sipleman dyetetik popilè ke yo rekonèt pou benefis potansyèl li genyen pou sante, te monte anpil nan dènye mwa yo. Ogmantasyon siyifikatif pri a te kite anpil konsomatè enkyete ak konfonn sou rezon ki dèyè li.
Kèrsetin, yon flavonoid yo jwenn nan plizyè fwi ak legim, te resevwa anpil atansyon pou pwopriyete antioksidan ak anti-enflamatwa li yo. Yo panse li ankouraje yon sistèm iminitè ki an sante, amelyore sante kè a, e menm ede anpeche sèten kalite kansè. Avèk gwo potansyèl sa a, li vin tounen yon sipleman moun ap chèche amelyore sante jeneral yo anpil.
Sepandan, ogmantasyon sibit nan pri kèrsetin nan te pran anpil moun pa sipriz. Magazen pwodui natirèl ak détaillants sou entènèt yo ap lite pou satisfè demann k ap monte a, sa ki lakòz pri yo monte. Sa kreye yon dilèm pou konsomatè ki konte sou kèrsetin kòm yon pati nan lavi chak jou yo, paske pri ki pi wo a mete yon presyon sou finans yo.
Ekspè yo espekile ke yon varyete faktè te lakòz pri quercetin lan monte anpil. Premyèman, pandemi COVID-19 ki ap kontinye a te deranje chenn ekipman mondyal yo, sa ki fè apwovizyonman matyè premyè yo vin pi difisil. Kòm rezilta, manifaktirè yo fè fas ak pri pwodiksyon ki pi wo, ki finalman pase bay konsomatè final yo.
Dezyèmman, ogmantasyon rechèch syantifik sou benefis sante quercetin yo te mennen nan yon ogmantasyon konsyantizasyon ak demann konsomatè yo. Kòm plis moun te vin enterese nan eksplwate benefis potansyèl flavonoid sa a, mache a te elaji rapidman. Yon ogmantasyon nan demann te kapab mete presyon sou chenn ekipman ki deja deranje yo, sa ki ta fè pri yo monte an flèche.
Anplis de sa, konpleksite pwosesis ekstraksyon kèrsetin nan lakòz tou yon ogmantasyon nan pri li. Pou ekstrè kèrsetin pi bon kalite soti nan sous natirèl, sa mande teknik ak ekipman konplèks, toulede koute chè. Pwosedi konplèks sa a ogmante pri pwodiksyon an jeneral, sa ki lakòz pri konsomatè yo ap fè fas ak pi wo.
Malgre pri kèrsetin ki monte anpil la san dout fristre konsomatè yo, ekspè nan sante yo konseye pou yo pa fè konpwomi sou kalite. Yo rekòmande pou yo achte nan men mak ak founisè ki gen bon repitasyon pou asire pite ak otantisite pwodwi a. Anplis de sa, chèche lòt sous natirèl kèrsetin, tankou pòm, zonyon ak te, ka ede konsomatè yo kenbe yon konsomasyon ki an sante san yo pa konte sèlman sou sipleman ki chè.
An konklizyon, pri kèrsetin ki monte anpil la kreye defi pou konsomatè k ap chèche benefis potansyèl li yo pou sante. Entèripsyon nan chèn ekipman mondyal yo, ogmantasyon demann akòz rechèch syantifik, ak konpleksite min yo, tout sa kontribye nan ogmantasyon pri yo. Pandan ke sa ka lonje bidjè yon konsomatè, yo dwe bay priyorite a kalite epi yo dwe eksplore sous natirèl kèrsetin yo.
Dat piblikasyon: 26 jen 2023