Poud Matcha, bwason ekskiz sa a, te konkeri kè anpil moun ak koulè vèt emwòd inik li ak bon sant li. Li pa sèlman ka prepare dirèkteman pou konsomasyon, men li lajman itilize nan divès kwizin. Poud Matcha konsève aktivite antioksidan ak eleman nitritif fèy te yo, sa ki ofri plizyè benefis pou kò a.
Pwodiksyon:
Poud Matcha fèt ak fèy te ki gen koulè epi yo moulen yo tounen yon poud ultra-fin avèk yon machin pou moulen matcha. Poud matcha ki gen bon kalite apresye pou koulè vèt byen klere li; plis li vèt, se plis li gen valè, epi se plis li difisil pou pwodui li. Sa mande plis egzijans sou varyete te a, metòd kiltivasyon yo, rejyon k ap grandi yo, teknik pwosesis yo, ak ekipman pwosesis yo.
Fèy te ki fèk keyi yo vapè epi seche nan menm jou a. Rechèch ke entelektyèl Japonè Shizuka Fukamachi ak Chieko Kamimura te fè montre ke pandan pwosesis vapè a, nivo konpoze tankou cis-3-hexenol, cis-3-hexenyl acetate, ak linalool ogmante anpil, epi yon gwo kantite dérivés linalool tankou α-ionone ak β-ionone pwodui. Prekisè konpozan aroma sa yo se karotenoid, ki kontribye nan aroma ak gou inik matcha a. Se poutèt sa, te vèt ki gen koulè ki sibi vapè gen yon aroma espesyal, yon koulè vèt klere, ak yon gou ki pi bon gou.
Valè nitrisyonèl Matcha a:
Antioksidan: Poud Matcha a rich nan polifenol te, espesyalman EGCG, yon kalite katechin, ki gen pwopriyete antioksidan fò. Li ka diminye fòmasyon radikal lib nan kò a, pwoteje selil ak tisi kont domaj, epi retade aje.
Amelyore Fonksyon Sèvo: Malgre ke kontni kafeyin nan matcha a pa wo tankou sa ki nan kafe, li ka amelyore atitid, vijilans, tan reyaksyon, ak memwa. L-teanin ki nan matcha a gen yon efè sinèjik ak kafeyin, epi konbinezon yo ka pi byen amelyore fonksyon sèvo.
Ankouraje Sante Kè: Matcha ka ogmante kapasite antioksidan san an, amelyore epi bese kolestewòl. Anplis de sa, polifenol yo ede bese tansyon epi diminye enflamasyon, sa ki benefik pou sante kè.
Ranfòse Metabolis Enèji: Kafeyin ki nan matcha a mobilize asid gra nan tisi grès epi sèvi ak yo kòm enèji pou amelyore pèfòmans fizik.
Amelyore souf: Katechin ki nan matcha ka anpeche kwasans bakteri nan bouch la, sa ki diminye risk move souf.
Kalite Matcha yo:
Matcha divize an plizyè klas. Plis klas la wo, se plis koulè a klere e vèt, epi gou a pi sanble ak alg; plis klas la ba, se plis koulè a vin jòn-vèt.
Aplikasyon Matcha yo:
Endistri matcha a grandi anpil. Matcha pa gen aditif, préservatif, ak koulè atifisyèl. Anplis yo konsome li dirèkteman, li lajman itilize kòm yon fòtifyan nitrisyonèl ak koloran natirèl nan divès endistri tankou manje, pwodui sante, ak pwodui kosmetik, sa ki bay yon gran varyete desè matcha:
Manje: gato lalin, bonbon, grenn tounsòl, krèm glase, nouy, chokola matcha, krèm glase matcha, gato matcha, pen matcha, jele matcha, sirèt matcha
Bwason: bwason nan bwat, bwason solid, lèt, yogout, bwason matcha nan bwat, elatriye.
Kosmetik: pwodui bote, mask vizaj matcha, konpak poud matcha, savon matcha, chanpou matcha, elatriye.
Kontakte: Serena Zhao
WhatsApp&WeChat :+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Dat piblikasyon: 23 janvye 2025