Dezidrate legim melanje

1.Kijan ou dezidrate legim melanje?

Deidratasyon legim melanje se yon bon fason pou prezève legim pou yon tan long, epi li se tou yon bon fason pou kreye engredyan fasil-a-kwit manje. Isit la se yon gid etap-pa-etap nan dezidrate legim melanje:
Metòd 1: Sèvi ak yon dezidrateur
1. Chwazi ak prepare legim:
- Chwazi yon varyete de legim (egzanp kawòt, klòch piman, zukèini, bwokoli, elatriye).
- Lave ak kale legim (si sa nesesè).
- Koupe yo nan moso inifòm asire menm siye. Pi piti moso pral dezidrate pi vit.

2. Blanching (si ou vle):
- Blanching ede prezève koulè, gou ak eleman nitritif. Metòd Blanching:
- Bouyi dlo nan yon chodyè.
- Tou depan de ki kalite legim, kwit pou 2-5 minit (pou egzanp, kawòt ka pran 3 minit, pandan y ap klòch piman ka sèlman pran 2 minit).
- Imedyatman mete yo nan yon beny glas yo sispann pwosesis la pou kwit manje.
- Drenaj ak pat sèk.

3. Mete nan plato dezidrateur:
- Mete legim yo prepare soti nan yon kouch plat sou plato a dezidrateur, asire w ke yo pa sipèpoze.

4. Mete kanpe dezidrateur la:
- Mete dezidrateur ou a tanperati ki apwopriye a (anjeneral alantou 125 ° F a 135 ° F oswa 52 ° C a 57 ° C).
- Deidrat pou plizyè èdtan (anjeneral 6-12 èdtan), tcheke regilyèman, jouk legim yo konplètman sèk ak sèk.

5. Refwadisman ak depo:
- Apre dezidrate, pèmèt legim yo refwadi a tanperati chanm.
- Sere yo nan resipyan ki byen fèmen, sak ki gen vakyòm sele, oswa sak mylar ak absòbe oksijèn kenbe yo fre.

Metòd 2: Sèvi ak yon fou

1. Prepare legim: Swiv etap sa yo preparasyon menm jan ak pi wo a.

2. Blanching (si ou vle): Si ou vle, ou ka blanch legim yo.

3. Mete sou plato boulanjri:
- Chofe fou a nan anviwònman ki pi ba li yo (anjeneral alantou 140 ° F a 170 ° F oswa 60 ° C a 75 ° C).
- Gaye legim yo sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye boulanjri.

4. dezidrate nan fou a:
- Mete fèy la boulanjri nan fou a epi kite pòt la yon ti kras louvri yo ki pèmèt imidite yo sove.
- Tcheke legim chak èdtan epi vire jan sa nesesè jiskaske yo konplètman dezidrate (sa a ka pran 6-12 èdtan).

5. Refwadisman ak Depo: Swiv menm etap yo refwadisman ak depo tankou pi wo a.

Ide:
- Asire w ke legim yo konplètman sèk anvan yo estoke yo anpeche mwazi.
- Mete etikèt sou resipyan ak dat la ak sa ki pou idantifikasyon fasil.
- Sere nan yon kote ki fre pou maksimize lavi etajè.

Legim melanje dezidrate ka reidrate pita pa tranpe nan dlo oswa ajoute dirèkteman nan soup, ragou oswa lòt asyèt. Pran plezi dezidrate!

2.Kijan ou reidrat dezidrate legim melanje?
Reidrate dezidrate legim melanje se yon pwosesis ki senp. Men ki jan fè li:

Metòd 1: tranpe nan dlo

1. Mezire legim: Detèmine kantite lajan an nan dezidrate legim melanje ou vle reidrat. Yon rapò komen se 1 pati legim dezidrate nan 2-3 pati dlo.

2. tranpe nan dlo:
- Mete dezidrate legim melanje nan yon bòl.
- Vide ase dlo cho oswa cho pou konplètman simèwje legim yo.
- Tan tranpe se apeprè 15-30 minit, tou depann de gwosè a ak kalite legim. Pi piti legim yo, pi vit nan yo pral reabsorb dlo.

3. Drenaj ak itilize: Apre tranpe, drenaj nenpòt dlo depase. Legim yo ta dwe gra ak pare yo itilize nan resèt ou.

Metòd 2: kwit manje dirèk

1. Ajoute nan asyèt: Ou ka tou ajoute dezidrate legim melanje dirèkteman nan soup, ragou, oswa kaserol san yo pa tranpe. Imidite ki soti nan lòt engredyan yo pral ede reidrat yo pandan pwosesis pou kwit manje a.

2. Ajiste fwa pou kwit manje: Si ajoute dirèkteman nan yon plat, ou ka bezwen ogmante tan an pou kwit manje yon ti kras asire legim yo konplètman idrate ak sansib.

Metòd 3: vapeur

1. Legim vapè: Mete dezidrate legim melanje nan yon panyen vapeur sou dlo bouyi.
2. vapè pou 5-10 minit: kouvri ak vapè jiskaske legim yo mou ak absòbe dlo.

Ide:
- arom: Ou ka itilize bouyon oswa dlo aromatize olye pou yo dlo plenn pandan pwosesis la tranpe amelyore gou la.
- Depo: Si ou gen rès legim reidrat, magazen yo nan frijidè a epi sèvi ak nan yon kèk jou.

Reidrate legim melanje ka itilize nan yon varyete de asyèt, ki gen ladan brase-Fries, soup, kaserol ak salad. Pran plezi pou kwit manje!

3.Ki jan ou itilize dezidrate melanj legim?
Gen plizyè fason pou itilize melanj legim dezidrate pou amelyore gou yon varyete asyèt. Men kèk fason komen yo sèvi ak melanj legim dezidrate:

1. soup ak bouyon
- Ajoute dirèkteman: Ajoute melanj la legim dezidrate dirèkteman nan soup oswa ragou lè kwit manje. Yo pral reabsorb dlo kòm plat la simmers, ajoute gou ak eleman nitritif.
- Bouyon: Pou yon gou pi rich, ou ka tranpe legim yo dezidrate nan bouyon anvan ou ajoute yo nan soup oswa ragou.

2. Casserole
- Ajoute melanj la legim dezidrate nan marmite la. Tou depan de resèt la, ou ka ajoute legim sèk oswa idrate. Yo pral absòbe imidite ki soti nan lòt engredyan yo pandan boulanjri.

3. Kwit manje
- Add legim dezidrate brase-Fries. Ou ka reidrat yo an premye, oswa ajoute yo dirèkteman nan chodyè a ak yon ti likid ede yo adousi.

4. diri ak grenn asyèt
- Brase legim dezidrate nan diri, kinoa oswa lòt asyèt grenn jaden. Ajoute yo pandan kwit manje pou pèmèt yo reidrat ak pénétrer gou nan plat la.

5. pant ak pwopaje
- Reidrate melanj lan legim ak melanje l 'nan yon sòs oswa gaye, tankou hummus oswa krèm fwomaj gaye, pou ajoute teksti ak gou.

6. ze fri ak grenpe moute
- Ajoute legim reidrate omelets oswa grenpe moute ze pou yon opsyon manje maten nourisan.

7. Pasta
- Add legim dezidrate nan asyèt pasta. Ou ka ajoute yo nan sòs oswa melanje yo nan pasta anvan ou sèvi.

8. ti goute
- Reidrat ak sezon melanj la legim pou yon opsyon goute ki an sante, oswa itilize li nan bato endijèn veggie.

Ide:
- Reidrat: Tou depan de ki kalite legim nan melanj ou, ou ka bezwen tranpe yo nan dlo tyèd pou 15-30 minit anvan ou itilize.
- Sezonman: Konsidere séchage ou dezidrate melanje legim ak remèd fèy, epis santi bon, oswa lòt kalite sòs amelyore gou a lè kwit manje.

Sèvi ak melanj legim dezidrate se yon fason pratik yo ajoute nitrisyon ak gou nan manje ou san yo pa konplikasyon nan pwodwi fre!

4. Ki legim ki pi bon pou dezidrate?

Lè li rive dezidrate legim, kèk varyete travay pi bon pase lòt moun akòz kontni imidite yo, teksti, ak gou. Isit la yo se kèk nan legim yo pi byen dezidrat:

1. Kawòt
- Kawòt dezidrate byen epi kenbe gou orijinal yo. Yo ka tranche, rache oswa gri anvan siye.

2. Bell pwav
- Bell piman dezidrate byen epi yo ka itilize nan yon varyete de asyèt. Bell piman ka koupe an bann oswa dis.

3. zukèini
- zukèini ka tranche oswa graje ak dezidrat trè byen. Pafè pou ajoute nan soup, ragou ak marmite.

4. zonyon
- Zonyon yo fasil dezidrate epi yo ka itilize nan asyèt anpil. Yo ka tranche oswa koupe anvan siye.

5. Tomat
- Tomat ka mwatye oswa tranche, fè yo pafè pou dezidrate. Solèy-seche tomat yo se yon engredyan popilè nan asyèt anpil.

6. djondjon
- Chanpiyon dezidrate byen epi kenbe gou orijinal yo. Tou depan de ki kalite djondjon, yo ka koupe an tranch oswa ki estoke antye.

7. Pwa vèt
- Pwa vèt ka blanchi ak Lè sa a, seche. Pwa vèt yo se yon gwo adisyon nan soup ak kaserol.

8. Epina ak lòt fèy vèt
- Vèt fèy tankou epina ka dezidrate ak itilize nan soup, fwete oswa kòm yon kondiman.

9. Pòmdetè dous
- Pòmdetè dous ka tranche oswa gri ak Lè sa a, dezidrate. Yo ka reidrate ak itilize nan yon varyete de asyèt.

10. pwa
- pwa dezidrate byen epi yo ka itilize nan soup, ragou ak asyèt diri.

Konsèy pou dezidrate legim:
- Blanching: Gen kèk legim benefisye de ke yo te blanchi anvan dezidratasyon tankou sa a ede prezève koulè, gou, ak eleman nitritif.
- Inifòm gwosè: koupe legim nan gwosè inifòm asire menm siye.
- Depo: magazen legim dezidrate nan yon veso ki byen fèmen nan yon kote ki fre pou maksimize lavi etajè.

Lè w chwazi legim yo dwa ak sa yo teknik dezidrat bon, ou ka kreye yon versatile ak nourisan gadmanje diskontinu!
Si ou enterese nan pwodwi nou yo oswa bezwen echantiyon yo eseye, tanpri pa ezite kontakte m 'nan nenpòt ki lè.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobil: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Faks: 0086-29-8111 6693