Poud kawòt rich an eleman nitritif sous natirèl

Deskripsyon

Poud kawòt se yon bon adisyon nan manje moun ak bèt kay akòz benefis nitrisyonèl li yo. Men kijan poud kawòt ka itilize nan chak:

Manje Moun:
Boulanjri: Ou ka itilize poud kawòt kòm yon ranplasan pou kawòt fre nan resèt boulanjri. Li ajoute yon dousè natirèl ak imidite nan pwodwi tankou gato, mofin, pen ak bonbon.

Smoothie ak Ji: Ajoute yon kiyè poud kawòt nan smoothie oswa ji pou yon ogmantasyon siplemantè nan vitamin, mineral ak antioksidan.

Soup ak Ragou: Voye poud kawòt nan soup, ragou, oswa sòs pou amelyore gou a epi ogmante kontni nitrisyonèl la.

Asèzonman: Ou ka itilize poud kawòt kòm yon asèzonman natirèl pou ajoute yon ti dousè ak yon gou tè nan asyèt sale tankou legim griye, diri oswa vyann.

Manje pou bèt kay:
Trete pou bèt kay fèt lakay: Mete poud kawòt nan trete pou bèt kay fèt lakay tankou biskwit oswa bonbon pou yon ogmantasyon nitrisyonèl ak plis gou.
Garnitur Manje Mouye: Voye yon ti poud kawòt sou manje mouye bèt kay ou a pou ajoute plis eleman nitritif epi atire moun ki difisil pou manje.

Ki jan nou ka fè li?
Pou fè poud kawòt lakay ou, ou pral bezwen engredyan ak ekipman sa yo:

Engredyan:
Kawòt fre
Ekipman:
Kale legim
Kouto oswa yon processeur manje
Dezidratatè oswa fou
Blenndè oswa moulen kafe
Kontenè ki byen fèmen pou depo
Kounye a, men etap sa yo pou fè poud kawòt:
Lave epi kale kawòt yo: Kòmanse pa lave kawòt yo byen anba dlo k ap koule. Apre sa, sèvi ak yon kale legim pou retire po a.
Koupe kawòt yo: Sèvi ak yon kouto, koupe kawòt kale yo an ti moso. Sinon, ou ka rape kawòt yo oubyen itilize yon robot kwizin ki gen yon atachman pou rape.
Dezidrate kawòt yo: Si ou gen yon dezidratatè, gaye kawòt koupe yo sou plato dezidratatè a nan yon sèl kouch. Dezidrate nan yon tanperati ki ba (anviwon 125°F oswa 52°C) pandan 6 a 8 èdtan, oswa jiskaske kawòt yo byen sèk epi kroustiyan. Si ou pa gen yon dezidratatè, ou ka itilize yon fou sou nivo ki pi ba a ak pòt la yon ti kras louvri. Mete moso kawòt yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye parchemin epi kwit pandan plizyè èdtan jiskaske yo konplètman sèk epi kroustiyan.

Moulen an poud: Yon fwa kawòt yo fin dezidrate nèt epi yo vin sèk, mete yo nan yon blenndè oswa yon moulen kafe. Brase oswa moulen jiskaske li vin tounen yon poud amann. Asire w ou melanje an ti tan pou evite li twò chofe epi li pa fè boul.

Sere poud kawòt la: Apre ou fin moulen l, transfere poud kawòt la nan yon veso ki byen fèmen. Sere l nan yon kote ki fre epi sèk, lwen limyè solèy dirèk. Li ta dwe rete fre epi konsève valè nitrisyonèl li pandan plizyè mwa.
.
Kounye a ou gen poud kawòt endijèn ke ou ka itilize nan plizyè resèt oubyen ajoute nan manje bèt kay ou a!