Manje Chinwa pikant sèk zonyon vèt (scallions) chop

Poukisa nou chwazi dezidrate zonyon vèt sèk?

1.Manje dezidrate tankou vèt ak legim pa pran anpil tan oswa efò pou fè.

2.Dezidrate legim tankou zonyon vèt se yon bon fason pou ekonomize lajan ou alontèm epi diminye fatra manje ou.

3.Green zonyon ka ale move nan frijidè a trè vit, e poutèt sa, dezidrate zonyon vèt vo li.

 Ki sa ki zonyon vèt?

Zonyon vèt, yon kalite zonyon ke yo rele tou scallions oswa zonyon prentan, grandi yo dwe ti anpoul ki pa janm rive nan anpoul zonyon plen gwosè tankou zonyon fè.

Yo fè pati fanmi Allium ki gen ladan legim tankou lay, pwaro, ak echalot.

Yo bay gwo valè nitrisyonèl ak yon gou fre nan asyèt prensipal yo, espesyalman nan manje Chinwa.

Ki jan yo estoke zonyon vèt sèk? (Li trè enpòtan pou evite chanje koulè a ​​nan jòn)

Pou estoke zonyon vèt sèk, ou ka mete yo nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sache plastik ki referme.

Li enpòtan pou estoke yo nan yon kote ki fre, sèk lwen limyè solèy la dirèk.

Sa a pral ede prezève gou yo epi anpeche yo vin rasi.

Anplis de sa, mete etikèt sou veso a ak dat depo a ka itil pou kenbe tras de fraîcheur yo.

Ki jan yo sèvi ak zonyon vèt dezidrate?

Zonyon vèt dezidrate ka itilize nan divès asyèt pou ajoute yon pòp nan gou ak koulè.Men kèk aplikasyon komen:

Soup ak bouyon: Ajoute zonyon vèt dezidrate nan soup ak bouyon pou yon gou zonyon sibtil ak yon ti tach koulè.

Sezon melanj: Melanje zonyon vèt dezidrate ak lòt remèd fèy ak epis santi bon pou kreye melanj koutim séchage pou vyann, legim, ak plis ankò.

Tranpe ak gaye: Mete zonyon vèt ki dezidrate nan tranpe, tankou krèm tounen oswa tranpe ki baze sou yogout, pou ajoute yon choute bon plat.

Gani: Voye zonyon vèt dezidrate sou asyèt kòm yon gani pou yon pete nan gou ak yon manyen dekoratif.

Omelet ak frittata: Mete zonyon vèt dezidrate nan omlèt ak frittata pou ajoute pwofondè nan gou.

Asyèt diri ak grenn: Brase zonyon vèt dezidrate nan diri kwit, kinoa, oswa lòt grenn pou pénétrer yo ak gou zonyon.

Lè w ap itilize zonyon vèt dezidrate, li pi bon pou reidrate yo an premye lè w tranpe yo nan dlo tyèd pou kèk minit anvan ou ajoute yo nan plat ou a.Sa a pral ede retabli teksti yo ak gou.