Manje Chinwa, zonyon vèt sèk pikant (zonyon vèt)

Poukisa nou chwazi zonyon vèt seche dezidrate?

1. Manje dezidrate tankou vèt ak legim pa pran anpil tan oswa efò pou fè.

2. Dezidrate legim tankou zonyon vèt se yon bon fason pou ekonomize lajan sou yon long tèm epi diminye gaspiyaj manje.

3. Zonyon vèt ka gate byen vit nan frijidè a, se poutèt sa, li vo lapenn dezidrate zonyon vèt yo.

 Ki sa ki zonyon vèt?

Zonyon vèt, yon kalite zonyon ke yo rele tou zonyon vèt oswa zonyon prentan, grandi pou yo vin ti anpoul ki pa janm rive nan gwo anpoul zonyon tankou zonyon yo.

Yo fè pati fanmi Allium ki gen ladan legim tankou lay, powo, ak chalòt.

Yo bay anpil valè nitrisyonèl ak yon gou fre nan plat prensipal yo, sitou nan manje Chinwa yo.

Kijan pou konsève zonyon vèt sèch? (Li trè enpòtan pou evite chanjman koulè an jòn)

Pou konsève zonyon vèt sèch, ou ka mete yo nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sache plastik ki ka referme.

Li enpòtan pou konsève yo nan yon kote ki fre epi sèk, lwen limyè solèy dirèk.

Sa ap ede prezève gou yo epi anpeche yo vin rasi.

Anplis de sa, mete etikèt sou veso a ak dat depo a ka itil pou kontwole fraîcheur yo.

Kijan pou itilize zonyon vèt dezidrate?

Ou ka itilize zonyon vèt dezidrate nan plizyè plat pou ajoute yon ti gou ak koulè. Men kèk aplikasyon komen:

Soup ak ragouAjoute zonyon vèt dezidrate nan soup ak ragou pou yon gou zonyon sibtil ak yon ti koulè.

Melanj episMelanje zonyon vèt dezidrate ak lòt zèb ak epis pou kreye melanj epis pèsonalize pou vyann, legim ak plis ankò.

Tranpe ak gayeMete zonyon vèt dezidrate nan sòs, tankou sòs krèm tounen oswa sòs ki gen yogout, pou ajoute yon ti gou pikant.

GaniVoye zonyon vèt dezidrate sou asyèt yo kòm yon gani pou yon eksplozyon gou ak yon touche dekoratif.

Omelet ak fritataMete zonyon vèt dezidrate nan omelet ak fritata pou plis pwofondè gou.

Plat diri ak grennBrase zonyon vèt dezidrate nan diri, quinoa, oswa lòt grenn kuit pou ba yo gou zonyon.

Lè w ap itilize zonyon vèt dezidrate, li pi bon pou reidrate yo anvan lè w tranpe yo nan dlo tyèd pandan kèk minit anvan ou ajoute yo nan plat ou a. Sa ap ede retabli teksti ak gou yo.